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Numero do Alimento int64 1 597	Grupo stringclasses 15 values	Descrição dos Alimentos stringlengths 1 64	Umidade (%) stringlengths 1 4 ⌀	Energia (kcal) stringlengths 1 3 ⌀	Energia (kJ) stringlengths 1 4 ⌀	Proteína (g) stringlengths 1 4 ⌀	Lipídeos (g) stringlengths 1 4 ⌀	Colesterol (mg) stringlengths 1 4 ⌀	Carboidrato (g) stringlengths 1 4 ⌀	Fibra Alimentar (g) stringclasses 106 values	Cinzas (g) stringclasses 69 values	Cálcio (mg) stringlengths 1 4 ⌀	Magnésio (mg) stringclasses 103 values	Manganês (mg) stringclasses 110 values	Fósforo (mg) stringlengths 1 4 ⌀	Ferro (mg) stringclasses 70 values	Sódio (mg) stringlengths 1 5 ⌀	Potássio (mg) stringlengths 1 5 ⌀	Cobre (mg) stringclasses 77 values	Zinco (mg) stringclasses 74 values	Retinol (mcg) stringclasses 66 values	RE (mcg) stringclasses 101 values	RAE (mcg) stringclasses 87 values	Tiamina (mg) stringclasses 70 values	Riboflavina (mg) stringclasses 53 values	Piridoxina (mg) stringclasses 58 values	Niacina (mg) stringlengths 1 5 ⌀	Vitamina C (mg) stringlengths 1 5 ⌀
1	Cereais e derivados	Arroz, integral, cozido	70,1	124	517	2,6	1	null	25,8	2,7	0,5	5	59	0,63	106	0,3	1	75	0,02	0,7	null	null	null	0,08	Tr	0,08	Tr	null
2	Cereais e derivados	Arroz, integral, cru	12,2	360	1505	7,3	1,9	null	77,5	4,8	1,2	8	110	2,99	251	0,9	2	173	0,07	1,4	null	null	null	0,26	Tr	0,18	4,18	null
3	Cereais e derivados	Arroz, tipo 1, cozido	69,1	128	537	2,5	0,2	null	28,1	1,6	0,1	4	2	0,3	18	0,1	1	15	0,02	0,5	null	null	null	Tr	Tr	Tr	Tr	null
4	Cereais e derivados	Arroz, tipo 1, cru	13,2	358	1497	7,2	0,3	null	78,8	1,6	0,5	4	30	1,03	104	0,7	1	62	0,11	1,2	null	null	null	0,16	Tr	0,07	1,12	null
5	Cereais e derivados	Arroz, tipo 2, cozido	68,7	130	544	2,6	0,4	null	28,2	1,1	0,1	3	6	0,37	22	0,1	2	20	0,04	0,5	null	null	null	Tr	Tr	Tr	Tr	null
6	Cereais e derivados	Arroz, tipo 2, cru	13,2	358	1498	7,2	0,3	null	78,9	1,7	0,4	5	29	0,83	82	0,6	1	57	0,05	1,3	null	null	null	0,16	Tr	0,05	0,92	null
7	Cereais e derivados	Aveia, flocos, crua	9,1	394	1648	13,9	8,5	null	66,6	9,1	1,8	48	119	1,89	153	4,4	5	336	0,44	2,6	null	null	null	0,55	0,03	Tr	4,47	1,4
8	Cereais e derivados	Biscoito, doce, maisena	3,2	443	1853	8,1	12	null	75,2	2,1	1,5	54	37	0,78	166	1,8	352	142	0,17	1	null	null	null	1,01	0,42	0,23	3,91	6,2
9	Cereais e derivados	Biscoito, doce, recheado com chocolate	2,2	472	1974	6,4	19,6	Tr	70,5	3	1,3	27	48	0,59	139	2,3	239	232	0,27	1	Tr			0,32	0,39	0,46	2,52	3,5
10	Cereais e derivados	Biscoito, doce, recheado com morango	2,7	471	1971	5,7	19,6	Tr	71	1,5	1	36	27	0,66	138	1,5	230	113	0,13	0,7	Tr			0,9	0,42	0,21	1,5	Tr
11	Cereais e derivados	Biscoito, doce, wafer, recheado de chocolate	1,2	502	2102	5,6	24,7	Tr	67,5	1,8	1,1	23	48	0,44	124	2,4	137	240	0,26	0,9	Tr			0,37	0,03	0,3	1,12	Tr
12	Cereais e derivados	Biscoito, doce, wafer, recheado de morango	1,2	513	2148	4,5	26,4	1	67,4	0,8	0,6	14	19	0,28	73	1,1	120	75	0,08	0,5	Tr			0,36	Tr	0,94	0,37	null
13	Cereais e derivados	Biscoito, salgado, cream cracker	4,1	432	1806	10,1	14,4	null	68,7	2,5	2,7	20	40	0,69	148	2,2	854	181	0,18	1,1	null	null	null	0,71	0,13	0,17	7,14	null
14	Cereais e derivados	Bolo, mistura para	1	419	1752	6,2	6,1	Tr	84,7	1,7	2	59	28	0,46	333	1,2	463	75	0,15	0,6	null	null	null	0,18	Tr	1,5	1,52	Tr
15	Cereais e derivados	Bolo, pronto, aipim	34,1	324	1355	4,4	12,7	73	47,9	0,7	0,8	85	10	0,11	122	0,5	111	135	0,05	0,4	Tr			0,13	0,07	Tr	Tr	Tr
16	Cereais e derivados	Bolo, pronto, chocolate	19,3	410	1715	6,2	18,5	77	54,7	1,4	1,3	75	28	0,38	197	2,1	283	212	0,05	0,7	Tr			0,13	0,09	0,05	Tr	Tr
17	Cereais e derivados	Bolo, pronto, coco	29,3	333	1395	5,7	11,3	63	52,3	1,1	1,4	57	16	0,4	303	0,8	190	143	0,09	0,7	Tr	Tr	Tr	0,15	0,06	Tr	Tr	Tr
18	Cereais e derivados	Bolo, pronto, milho	36,7	311	1303	4,8	12,4	82	45,1	0,7	1	83	10	0,11	128	0,7	134	118	0,04	0,4	57	null	null	0,11	0,05	Tr	Tr	Tr
19	Cereais e derivados	Canjica, branca, crua	13,6	358	1496	7,2	1	null	78,1	5,5	0,2	2	12	0,09	48	0,3	1	93	0,05	0,4	null	null	null	Tr	Tr	Tr	Tr	Tr
20	Cereais e derivados	Canjica, com leite integral	72,5	112	471	2,4	1,2	1	23,6	1,2	0,3	43	6	0,02	41	0,1	28	70	0,03	0,3	Tr	null	null	Tr	0,04	Tr	Tr	Tr
21	Cereais e derivados	Cereais, milho, flocos, com sal	9,3	370	1546	7,3	1,6	null	80,8	5,3	1	2	20	Tr	91	0,5	272	69	Tr	0,6	null	null	null	0,12	Tr	0,06	Tr	Tr
22	Cereais e derivados	Cereais, milho, flocos, sem sal	11,2	363	1520	6,9	1,2	null	80,4	1,8	0,3	2	17	Tr	58	1,7	31	29	0,24	0,3	null	null	null	0,05	Tr	0,04	Tr	Tr
23	Cereais e derivados	Cereais, mingau, milho, infantil	4,7	394	1650	6,4	1,1	null	87,3	3,2	0,5	219	16	0,11	169	3	399	82	0,04	0,4	21	null	null	3,72	0,47	5,08	24,16	109,4
24	Cereais e derivados	Cereais, mistura para vitamina, trigo, cevada e aveia	4,4	381	1595	8,9	2,1	null	81,6	5	3	584	72	2,28	515	12,6	1163	244	0,21	2	Tr	null	null	0,76	0,88	1,49	7,46	13,1
25	Cereais e derivados	Cereal matinal, milho	5,5	365	1529	7,2	1	null	83,8	4,1	2,5	143	11	0,06	101	3,1	655	83	0,06	7,6	null	31	15	0,76	1,02	2,25	11,04	17,3
26	Cereais e derivados	Cereal matinal, milho, açúcar	4,3	377	1576	4,7	0,7	null	88,8	2,1	1,5	56	8	0,13	43	3,9	405	52	0,04	8,5	null	31	15	0,73	1,11	0,79	10,13	14,6
27	Cereais e derivados	Creme de arroz, pó	7,3	386	1615	7	1,2	null	83,9	1,1	0,5	7	51	1,24	153	0,6	1	115	0,04	1,9	null	null	null	0,22	Tr	0,05	Tr	Tr
28	Cereais e derivados	Creme de milho, pó	5,7	333	1393	4,8	1,6	null	86,1	3,7	1,7	323	30	0,2	303	4,3	594	166	0,04	0,8	null	null	null	0,74	Tr	2,05	Tr	96,3
29	Cereais e derivados	Curau, milho verde	81,6	78	328	2,4	1,6	5	13,9	0,5	0,5	53	16	0,06	75	0,4	21	162	0,03	0,4	12	20	16	0,04	0,07	Tr	Tr	Tr
30	Cereais e derivados	Curau, milho verde, mistura para	3,9	402	1683	2,2	13,4	null	79,8	2,5	0,7	31	9	0,05	45	0,9	223	55	0,03	0,2	null	null	null	0,13	Tr	Tr	Tr	Tr
31	Cereais e derivados	Farinha, de arroz, enriquecida	12,7	363	1519	1,3	0,3	null	85,5	0,6	0,2	1	4	0,04	36	31,4	17	13	Tr	8,5	null	null	null	3,23	Tr	3,47	24,42	173,6
32	Cereais e derivados	Farinha, de centeio, integral	10,8	336	1405	12,5	1,8	null	73,3	15,5	1,7	34	120	3,86	340	4,7	41	334	0,56	2,7	null	null	null	0,29	0,03	0,08	Tr	Tr
33	Cereais e derivados	Farinha, de milho, amarela	11,8	351	1467	7,2	1,5	null	79,1	5,5	0,5	1	31	Tr	84	2,3	45	58	0,27	0,6	null	18	9	0,25	Tr	0,25	Tr	Tr
34	Cereais e derivados	Farinha, de rosca	9,8	371	1550	11,4	1,5	null	75,8	4,8	1,6	35	57	1,62	195	6,7	333	212	0,26	1,7	null	null	null	0,25	Tr	0,09	Tr	Tr
35	Cereais e derivados	Farinha, de trigo	13	360	1508	9,8	1,4	null	75,1	2,3	0,8	18	31	0,46	115	1	1	151	0,15	0,8	null	null	null	0,31	Tr	Tr	0,89	Tr
36	Cereais e derivados	Farinha, láctea, de cereais	2,7	415	1736	11,9	5,8	11	77,8	1,9	1,9	196	58	1,49	296	8,7	125	366	0,19	1,7	492	null	null	1,43	1,13	1,14	9,5	24,3
37	Cereais e derivados	Lasanha, massa fresca, cozida	59,6	164	685	5,8	1,2	null	32,5	1,6	0,9	10	4	0,2	42	1,2	207	54	0,07	0,4	null	null	null	0,04	Tr	Tr	3,96
38	Cereais e derivados	Lasanha, massa fresca, crua	45	220	922	7	1,3	null	45,1	1,6	1,6	17	13	0,34	82	1,9	667	137	0,1	0,8	null	null	null	0,08	Tr	Tr	Tr
39	Cereais e derivados	Macarrão, instantâneo	6	436	1824	8,8	17,2	null	62,4	5,6	5,6	18	19	0,25	112	0,8	1516	148	0,1	0,5	null	null	null	1,18	0,04	0,53	9,37	Tr
40	Cereais e derivados	Macarrão, trigo, cru	10,2	371	1553	10	1,3	null	77,9	2,9	0,5	17	28	0,53	100	0,9	7	147	0,15	0,8	null	null	null	0,18	0,02	Tr	3,57	Tr
41	Cereais e derivados	Macarrão, trigo, cru, com ovos	10,6	371	1550	10,3	2	18	76,6	2,3	0,5	19	Tr	0,4	118	0,9	15	134	0,14	0,8	Tr	null	null	0,11	0,05	0,03	4,37	Tr
42	Cereais e derivados	Milho, amido, cru	12,2	361	1512	0,6	Tr	null	87,1	0,7	0,1	1	3	0,02	13	0,1	8	9	0,02	0,1	null	null	null	Tr	Tr	Tr	Tr	Tr
43	Cereais e derivados	Milho, fubá, cru	11,5	353	1479	7,2	1,9	null	78,9	4,7	0,6	3	41	0,34	108	0,9	Tr	168	0,08	1,1	null	26	13	0,25	Tr	Tr	0,75	Tr
44	Cereais e derivados	Milho, verde, cru	63,5	138	578	6,6	0,6	null	28,6	3,9	0,7	2	33	0,12	113	0,4	1	185	0,05	0,5	null	32	16	0,3	Tr	0,04	Tr	Tr
45	Cereais e derivados	Milho, verde, enlatado, drenado	76,2	98	408	3,2	2,4	null	17,1	4,6	1,1	2	20	0,09	61	0,6	260	162	0,05	0,5	null	48	24	Tr	0,05	Tr	3,74	1,7
46	Cereais e derivados	Mingau tradicional, pó	8,1	373	1562	0,6	0,4	null	89,3	0,9	1,6	522	4	Tr	273	42	15	Tr	Tr	15,2	1533	null	null	3,41	Tr	3,11	19,39	Tr
47	Cereais e derivados	Pamonha, barra para cozimento, pré-cozida	61,3	171	716	2,6	4,8	null	30,7	2,4	0,6	4	15	0,12	55	0,4	132	125	0,03	0,4	null	null	null	Tr	Tr	Tr	Tr	Tr
48	Cereais e derivados	Pão, aveia, forma	19,9	343	1435	12,4	5,7	Tr	59,6	6	2,5	109	57	1,08	182	4,7	606	210	0,14	1,7	Tr			0,09	0,03	0,08	Tr	Tr
49	Cereais e derivados	Pão, de soja	26	309	1292	11,3	3,6	null	56,5	5,7	2,5	90	48	0,57	153	3,3	663	296	0,16	1,5	null	null	null	0,07	0,04	0,79	Tr	Tr
50	Cereais e derivados	Pão, glúten, forma	40,7	253	1059	12	2,7	null	44,1	2,5	0,5	156	24	0,51	105	5,7	22	65	0,06	1,3	null	null	null	0,04	0,03	Tr	Tr	Tr
51	Cereais e derivados	Pão, milho, forma	30,4	292	1222	8,3	3,1	6	56,4	4,3	1,8	78	29	0,37	110	3	507	89	0,1	0,8	Tr	null	null	0,08	Tr	0,08	Tr	Tr
52	Cereais e derivados	Pão, trigo, forma, integral	34,7	253	1059	9,4	3,7	null	49,9	6,9	2,3	132	60	1,62	193	3	506	163	0,15	1,6	null	null	null	0,08	0,04	0,15	Tr	Tr
53	Cereais e derivados	Pão, trigo, francês	28,5	300	1254	8	3,1	null	58,6	2,3	1,8	16	25	0,46	95	1	648	142	0,13	0,8	3	null	null	0,39	0,67	0,6	2,34
54	Cereais e derivados	Pão, trigo, sovado	25,8	311	1301	8,4	2,8	17	61,5	2,4	1,5	52	22	0,31	101	2,3	431	91	Tr	2,7	Tr			0,08	0,04	0,15	Tr	Tr
55	Cereais e derivados	Pastel, de carne, cru	34,4	289	1208	10,7	8,8	18	42	1	4,1	17	18	0,34	117	2	1309	166	0,11	1,7	Tr	null	null	0,06	0,03	Tr	1,58	Tr
56	Cereais e derivados	Pastel, de carne, frito	22,9	388	1625	10,1	20,1	25	43,8	1	3,1	13	14	0,22	90	2,5	1040	156	0,12	1,2	Tr	null	null	0,06	0,05	Tr	1,83	null
57	Cereais e derivados	Pastel, de queijo, cru	31,3	308	1291	9,9	9,6	14	45,9	1,1	3,3	155	16	0,24	168	1	985	103	0,1	1	Tr	null	null	0,07	0,03	Tr	Tr	Tr
58	Cereais e derivados	Pastel, de queijo, frito	17,5	422	1766	8,7	22,7	15	48,1	0,9	2,9	126	15	0,2	124	1,3	821	124	0,1	0,8	18	null	null	0,09	0,04	Tr	Tr	Tr
59	Cereais e derivados	Pastel, massa, crua	27,1	310	1298	6,9	5,5	null	57,4	1,4	3,2	13	14	0,38	73	1,1	1344	167	0,11	0,6	null	null	null	0,15	Tr	Tr	Tr
60	Cereais e derivados	Pastel, massa, frita	1	570	2384	6	40,9	null	49,3	1,3	2,8	11	13	0,36	62	1,4	1175	143	0,08	0,5	null	null	null	0,16	Tr	Tr	Tr
61	Cereais e derivados	Pipoca, com óleo de soja, sem sal	2,8	448	1876	9,9	15,9	null	70,3	14,3	1	3	91	0,65	225	1,2	4	256	0,46	2	null	null	null	0,03	0,03	Tr	Tr	Tr
62	Cereais e derivados	Polenta, pré-cozida	72,7	103	430	2,3	0,3	null	23,3	2,4	1,4	1	4	Tr	17	Tr	442	100	0,04	0,1	null	null	null	0,04	Tr	Tr	Tr	Tr
63	Cereais e derivados	Torrada, pão francês	9	377	1579	10,5	3,3	null	74,6	3,4	2,6	19	32	0,55	114	1,2	829	189	0,16	0,9	null	null	null	0,38	Tr	Tr	Tr	Tr
64	Verduras, hortaliças e derivados	Abóbora, cabotian, cozida	86,4	48	201	1,4	0,7	null	10,8	2,5	0,7	8	9	0,26	33	0,3	1	199	0,06	0,3	null	null	null	0,08	Tr	0,07	Tr	7,5
65	Verduras, hortaliças e derivados	Abóbora, cabotian, crua	88,5	39	161	1,7	0,5	null	8,4	2,2	0,8	18	9	0,11	26	0,4	Tr	351	0,06	0,3	null	446	223	Tr	Tr	0,1	Tr	5,1
66	Verduras, hortaliças e derivados	Abóbora, menina brasileira, crua	95,7	14	57	0,6	Tr	null	3,3	1,2	0,4	9	4	0,01	12	0,2	Tr	165	0,02	Tr	null	1108	554	0,07	Tr	0,04	Tr	1,5
67	Verduras, hortaliças e derivados	Abóbora, moranga, crua	95,9	12	52	1	0,1	null	2,7	1,7	0,4	3	2	0,01	8	Tr	Tr	125	0,05	0,1	null	278	139	Tr	Tr	0,06	Tr	9,6
68	Verduras, hortaliças e derivados	Abóbora, moranga, refogada	92,5	29	121	0,4	0,8	null	6	1,5	0,4	19	7	0,02	12	0,1	3	183	0,04	0,1	null	95	48	0,05	Tr	0,05	Tr	6,7
69	Verduras, hortaliças e derivados	Abóbora, pescoço, crua	92,5	24	102	0,7	0,1	null	6,1	2,3	0,6	9	7	0,07	32	0,3	1	264	0,09	0,2	null	null	null	Tr	Tr	0,06	Tr	2,1
70	Verduras, hortaliças e derivados	Abobrinha, italiana, cozida	95,3	15	63	1,1	0,2	null	3	1,6	0,4	17	17	0,11	22	0,2	1	126	0,01	0,3	null	null	null	0,05	Tr	0,06	Tr	2,1
71	Verduras, hortaliças e derivados	Abobrinha, italiana, crua	93,9	19	81	1,1	0,1	null	4,3	1,4	0,6	15	20	0,09	32	0,2	Tr	253	0,05	0,2	null	41	20	Tr	0,06	0,03	Tr	6,9
72	Verduras, hortaliças e derivados	Abobrinha, italiana, refogada	93,5	24	102	1,1	0,8	null	4,2	1,4	0,4	21	13	0,14	32	0,4	2	194	0,02	0,3	null	42	21	0,04	Tr	Tr	Tr	7,5
73	Verduras, hortaliças e derivados	Abobrinha, paulista, crua	90,9	31	129	0,6	0,1	null	7,9	2,6	0,5	19	9	0,11	33	0,2	1	213	0,1	0,2	null	null	null	Tr	Tr	0,03	Tr	17,5
74	Verduras, hortaliças e derivados	Acelga, crua	93,2	21	88	1,4	0,1	null	4,6	1,1	0,6	43	10	0,11	40	0,3	1	240	0,1	0,3	null	null	null	0,04	Tr	0,16	Tr	22,6
75	Verduras, hortaliças e derivados	Agrião, cru	93,9	17	69	2,7	0,2	null	2,3	2,1	0,9	133	18	0,28	51	3,1	7	218	0,1	0,7	null	458	229	0,11	0,23	0,09	1,19	60,1
76	Verduras, hortaliças e derivados	Aipo, cru	93,8	19	80	0,8	0,1	null	4,3	1	1,1	65	9	0,18	28	0,7	10	274	0,31	0,1	null	916	458	Tr	Tr	0,18	Tr	5,9
77	Verduras, hortaliças e derivados	Alface, americana, crua	97,2	9	37	0,6	0,1	null	1,7	1	0,3	14	6	0,12	19	0,3	7	136	0,02	0,2	null	null	null	0,03	Tr	0,04	Tr	11
78	Verduras, hortaliças e derivados	Alface, crespa, crua	96,1	11	45	1,3	0,2	null	1,7	1,8	0,7	38	11	0,2	26	0,4	3	267	0,03	0,3	null	234	117	0,11	0,12	Tr	1,09	15,6
79	Verduras, hortaliças e derivados	Alface, lisa, crua	95	14	58	1,7	0,1	null	2,4	2,3	0,8	28	9	0,33	26	0,6	4	349	0,03	0,3	null	368	184	0,09	0,08	0,07	0,75	21,4
80	Verduras, hortaliças e derivados	Alface, roxa, crua	95,7	13	53	0,9	0,2	null	2,5	2	0,7	34	9	0,12	51	2,5	7	308	0,04	0,2	null	312	156	Tr	Tr	Tr	Tr	13,5
81	Verduras, hortaliças e derivados	Alfavaca, crua	90,2	29	122	2,7	0,5	null	5,2	4,1	1,4	258	84	0,15	50	1,3	5	261	0,15	0,7	null	null	null	Tr	0,12	0,56	Tr	Tr
82	Verduras, hortaliças e derivados	Alho, cru	67,5	113	473	7	0,2	null	23,9	4,3	1,3	14	21	0,24	149	0,8	5	535	0,15	0,8	null	null	null	0,18	Tr	0,44	Tr	*
83	Verduras, hortaliças e derivados	Alho-poró, cru	91	32	132	1,4	0,1	null	6,9	2,5	0,6	34	11	0,1	36	0,6	2	224	0,29	0,2	null	16	8	0,06	Tr	0,08	0,34	14,1
84	Verduras, hortaliças e derivados	Almeirão, cru	93,7	18	75	1,8	0,2	null	3,3	2,6	1	19	21	0,17	40	0,7	2	369	0,1	0,3	null	566	283	0,1	0,18	Tr	0,63	1,7
85	Verduras, hortaliças e derivados	Almeirão, refogado	86,5	65	272	1,7	4,8	null	5,7	3,4	1,2	63	17	0,28	31	1,6	15	315	0,06	0,2	null	null	null	0,03	0,06	0,05	4,03	1,5
86	Verduras, hortaliças e derivados	Batata, baroa, cozida	79,3	80	335	0,9	0,2	null	18,9	1,8	0,8	12	8	0,22	29	0,4	2	258	0,15	0,4	null	null	null	0,06	Tr	Tr	1,98	17,1
87	Verduras, hortaliças e derivados	Batata, baroa, crua	73,7	101	423	1	0,2	null	24	2,1	1,1	17	12	0,07	45	0,3	Tr	505	0,05	0,2	null	25	12	0,05	Tr	0,12	Tr	7,6
88	Verduras, hortaliças e derivados	Batata, doce, cozida	80,4	77	321	0,6	0,1	null	18,4	2,2	0,4	17	11	0,14	15	0,2	3	148	0,06	0,1	null	null	null	0,08	Tr	0,05	2,57	23,8
89	Verduras, hortaliças e derivados	Batata, doce, crua	69,5	118	495	1,3	0,1	null	28,2	2,6	0,9	21	17	0,18	36	0,4	9	340	0,11	0,2	null	null	null	0,06	Tr	0,1	Tr	16,5
90	Verduras, hortaliças e derivados	Batata, frita, tipo chips, industrializada	2,7	543	2271	5,6	36,6	null	51,2	2,5	3,9	12	24	0,23	96	0,7	607	1014	0,12	0,6	null	null	null	0,2	Tr	0,13	2,61	Tr
91	Verduras, hortaliças e derivados	Batata, inglesa, cozida	86,4	52	216	1,2	Tr	null	11,9	1,3	0,5	4	5	0,07	24	0,2	2	161	0,06	0,2	null	null	null	0,05	Tr	0,08	Tr	3,8
92	Verduras, hortaliças e derivados	Batata, inglesa, crua	82,9	64	269	1,8	Tr	null	14,7	1,2	0,6	4	15	0,1	39	0,4	Tr	302	0,09	0,2	null	null	null	0,1	Tr	0,15	Tr	31,1
93	Verduras, hortaliças e derivados	Batata, inglesa, frita	44,1	267	1118	5	13,1	null	35,6	8,1	2,2	6	14	0,15	70	0,4	2	489	0,1	0,4	null	null	null	0,17	Tr	0,1	2,51	16,3
94	Verduras, hortaliças e derivados	Batata, inglesa, sauté	83,1	68	284	1,3	0,9	null	14,1	1,4	0,6	4	6	0,08	32	0,3	8	199	0,05	0,2	null	null	null	0,07	Tr	0,09	1,38	Tr
95	Verduras, hortaliças e derivados	Berinjela, cozida	94,4	19	79	0,7	0,1	null	4,5	2,5	0,3	11	9	0,11	15	0,2	1	105	0,04	0,1	null	null	null	0,04	Tr	Tr	Tr	Tr
96	Verduras, hortaliças e derivados	Berinjela, crua	93,8	20	82	1,2	0,1	null	4,4	2,9	0,4	9	13	0,1	20	0,2	Tr	205	0,06	0,1	null	24	12	0,04	0,05	Tr	Tr	3
97	Verduras, hortaliças e derivados	Beterraba, cozida	90,6	32	135	1,3	0,1	null	7,2	1,9	0,8	15	17	0,19	30	0,2	23	245	0,04	0,4	null	null	null	0,09	Tr	Tr	Tr	1,2
98	Verduras, hortaliças e derivados	Beterraba, crua	86	49	204	1,9	0,1	null	11,1	3,4	0,9	18	24	1,23	19	0,3	10	375	0,08	0,5	null	null	null	0,04	Tr	0,04	Tr	3,1
99	Verduras, hortaliças e derivados	Biscoito, polvilho doce	5,4	438	1831	1,3	12,2	9	80,5	1,2	0,5	30	6	0,08	23	1,8	98	54	0,04	0,1	Tr	null	null	Tr	0,03	0,07	Tr	Tr
100	Verduras, hortaliças e derivados	Brócolis, cozido	92,6	25	103	2,1	0,5	null	4,4	3,4	0,4	51	15	0,12	33	0,5	2	119	0,08	0,2	null	null	null	0,04	0,03	Tr	Tr	42

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Dataset: TACO - Tabela Brasileira de Composição de Alimentos

The TACO Table is the reference nutritional table for foods consumed in Brazil. The information contained in this dataset was taken from the excel file made available by NEPA - Center for Studies and Research in Food at UNICAMP, through the link: https://nepa.unicamp.br/publicacoes/tabela-taco-excel/

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